文章插图
1、洋葱清蒸鱼好吃又营养 。
2、材料：鳕鱼、洋葱、柠檬、朝天椒、香菜段、蒜末、盐、白胡椒粉、蚝油、生抽各适量 。
【什么菜清蒸鱼好吃又营养 啥菜清蒸鱼好吃又营养】3、做法：将洋葱、朝天椒清洗干净后，洋葱切丝，朝天椒切圈装入碗中，并撒上蒜末 。
4、另取一碗 ， 碗中加入清水，再加入白胡椒粉、蚝油、盐、生抽，然后挤入柠檬汁，搅拌均匀 ， 做成调味汁备用 。
5、取锅开火后倒入调好的调料汁，再加入朝天椒煮至断生，盛入碗中备用 。
6、取蒸锅加水开火，将鳕鱼放入蒸锅蒸8分钟左右后关火，取出蒸熟的鳕鱼 ， 倒掉汤汁，撒上洋葱丝，倒入辣味调料 ， 撒上香菜段点缀即可 。

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