【潮汕清蒸扁鱼的做法步骤 做潮汕清蒸扁鱼的方法】

文章插图
1、食材：扁鱼1条 ， 葱3根 ， 生姜5片 。
2、准备食材，将扁鱼，生姜，葱 ， 分别洗净 ， 切好，待用
3、在扁鱼身上划几刀，撒盐，将切好的生姜条塞进肚子里 ， 去腥效果很明显大火蒸了15分钟就可以立即出锅，再撒上葱，淋上料酒和酱油热锅中倒油，熬得非常热，立即淋到扁鱼身上，就可以了 。

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