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【新鲜粽叶为什么不香 新鲜粽叶不香的原因】1、在正常情况下，粽子的叶子有强烈的香味和特殊的气味 。如果叶子一点香味都没有，那可能是因为它们放了很长时间，不新鲜 。叶子本身是亮绿色的，以防止它们长时间变黄 。自然，它们的香味会减弱；第二 ， 树叶没有香味 。可能是买来的老叶子 。这种叶子有淡淡的气味 。如果放置很长时间，它们也不会有气味 。
2、新鲜粽叶包粽子前需要煮一下，烹调新鲜粽叶的主要目的是刺激粽叶的香味，并使其软化 。这样，煮熟的粽子会更加美味 。

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