文章插图
【竹笋吃哪个部位 竹笋哪里可以吃】1、竹笋去掉外壳后，各个部分均是可以食用的，不过因其各个部位鲜嫩程度不同，可采取分档食用的方法 。
2、底部笋肉偏白 ， 且笋节较稀疏部分属于根部 ， 相对比较老，适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤，吸收了肉汤的精华，味道肥美 。
3、中间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄 ， 则口感脆，适合切片或切丝 ， 拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错 。
4、最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋，清甜味鲜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口 。
- 怎么炖粉皮鸡好吃又有营养 美味的粉皮炖鸡肉的做法
- 哪个部位的牛肉适合炒 炒牛肉要买什么部位的牛肉最好吃
- 怎么炖鸽子更好吃更有营养 如何炖鸽子更好吃更有营养
- 婴儿吃鸡肉哪个部位好 婴儿吃鸡什么位置的肉好
- 牛肉煎着吃哪个部位好 牛肉什么部位煎着好吃
- 竹笋切好直接晒吗 竹笋的最佳晾晒方法
- 猪筒骨是哪个部位 猪筒骨是猪的什么部位呢
- 黄瓜应该吃哪个部位 吃黄瓜有什么好处
- 奇亚籽减肥的吃法 奇亚籽减肥的吃法是什么
- 冬笋吃哪个部位 竹笋的食用部位是什么