文章插图
1、买回来的豆腐切块，用水泡一泡 。
2、放油，葱 ， 姜 ， 干辣椒爆锅 ， 加入酱油，添水 。
3、加入豆腐，加入盐 ， 糖 ， 8分钟左右 。所谓千炖豆腐万炖鱼，炖的时间久一点也没关系 。
【豆腐炖海蛎子家常做法 豆腐炖海蛎子怎么做】4、再放入海蛎子，炖2分钟左右 。
5、放鸡精调味 。

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