文章插图
1、牛肉适合烤肉的部位有：后腿部分、肋条、里脊肉、腱子肉、近颈脊背肉、牛肩肉等等，这些部位都是比较适合用来烧烤使用的 。
【牛肉什么部位适合烤肉 牛肉哪些部位烤肉好吃】2、上里脊肉：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用于烧烤、牛排 。内里脊肉：位在上里脊和内里脊中间的腰肉部分，是背肉中断面最大的部位，也是牛肉中 ， 最高级最嫩的部位，脂肪含量适中，适用于牛排、爆炒使用 。例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即属于此部位 。下里脊肉：又称腰背肉 ， 是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次于腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排 。
- 猪黄喉是什么部位 猪黄喉的解释
- 小龙虾吃哪个部位 小龙虾哪些部位可以吃
- 做猪脚饭用什么部位 做猪脚饭用哪个部位的肉好
- 猪肚是什么部位 猪肚是猪的哪个部位
- 猪头肉哪个部位好吃 猪头哪个部位的肉最好吃
- 香肠用什么肉做的 香肠是用猪肉做的吗
- 日本豆腐用什么做的 日本豆腐是什么材料制作的
- 做羊汤用羊的什么部位好 做羊汤用羊哪个部位合适
- 烤羊肉哪个部位好吃 烤羊肉什么部位的肉好吃
- 素鸡是用什么做的 素鸡是什么原料做的