嘿 ， 我可爱吗？

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在呼和浩特市赛罕区面塑非遗传承人闫红燕手中 ， 面团变成活灵活现的老虎 ， 这是她为迎接虎年到来蒸制的花馍 。

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花馍又叫面花、面塑 ， 在民间约有1000多年的历史 ， 一把剪刀、一根筷子、一双巧手……普通的面团就这样变成精致独特、寄托美好寓意的艺术品 。
【花馍|中国人 中国年 中国味｜蒸花馍 蒸蒸日上】
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在闫红艳小时候的记忆中 ， 每逢过年 ， 家家户户都会蒸枣山 ， 她也在这个过程中和母亲学会了蒸花馍的手艺 。

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除了内蒙古 ， 在山西、陕西、山东、河南……蒸花馍很多地方都有蒸花馍的年俗 ， 花样繁杂的花馍蕴含浓浓的年味儿 ， 深受人们的喜爱 。

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“鲤鱼”意味“年年有余” ， “福袋”祝愿“代代有福” ， 虎年的“老虎”寓意“虎虎生威”……色彩鲜亮的花馍不仅是春节餐桌上独特的食物 ， 更寄托着人们对美好生活的期待 。

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临近春节 ，
奔腾融媒的采访人员带你
看非遗传承人
沉浸式蒸花馍 。
热气腾腾的花馍出锅了 ，
蒸蒸日上的祝福也到家了 。
@奔腾融媒

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