文章插图
1、材料：虾干6只、大米1杯、盐适量、干贝25头、瘦肉适量、芫荽适量、姜适量、生粉适量、生抽适量、食用油适量 。
2、家里买电饭锅配来的量杯，舀一量杯米，加适量水，熬煮成白米粥 。
3、分别洗净虾干和干贝，然然后用温水浸泡15分钟，瘦肉洗净切片，用适量盐、生粉、食用油、生抽腌制20分钟 。
4、洗净生姜，切成姜丝 。芫荽洗净切断 。
【虾干粥怎么做好吃 虾干粥的烹饪方法】5、把一锅白米粥置炉火上，放入姜丝、泡好的虾干、干贝 ， 大火烧开，小火熬煮20分钟、再放入腌制好的瘦肉，中小火熬制瘦肉熟透、加入适量盐调味、撒上芫荽即可熄火 。
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