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【烤肠用什么做馅料最好吃 好吃烤肠用什么做馅料】1、猪后腿肉1斤，盐，姜末，白胡椒粉 ， 白糖，生抽 ， 食用油，鸡蛋，玉米淀粉，干净的猪大肠 。
2、准备好的猪后腿肉绞成肉馅 。绞好的肉馅中放入七克盐，五克姜粉或者姜末 ， 两克白胡椒粉去腥 ， 五克白糖，十五克生抽提味 ， 两克红曲米粉增色，没有可以不放，二十克食用油，再打入两个鸡蛋 ， 吃起来更加油润 。

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