文章插图
1、原料：面粉、糯米、大黄米、白糖 。
2、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团 ， 放温暖处发酵 。
3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀 。
4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了 。
5、将面团揉匀揉成长条切成剂子 。
6、擀成饼 ， 边缘薄一点 。
7、取一个饼放入糯米 。
8、包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来 。
【隔水蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕在家怎么做】9、经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可 。
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