文章插图
1、使用矿泉水瓶子进行保鲜：把空的矿泉水瓶清洗干净备用，大虾清洗后将虾抓起来，依次一个一个的头朝下装进矿泉水瓶里，虾装满后在加入清水 ， 水装满或留一点点都可以，拧紧盖子 ， 放进冰箱的冷冻室就可以了 。
【鲜虾怎么保存新鲜 鲜虾怎么保存比较好】2、加白糖冷冻：把大虾用清水冲洗干净，沥干水分 。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里 。放一层大虾，撒一层白糖 。白糖不用太多，只要撒均匀即可 。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜 。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了 。
3、煮熟控干速冻：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变 。
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