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1、材料:槐花、虾米、猪肉、韭菜、少许花生油、料酒、鸡精、盐、葱、姜 。
【新鲜的小虾米怎么做饺子馅 新鲜的小虾米如何制作成好吃的饺子馅呢】2、做法：先将槐花洗净，放入热水中焯一下 ， 水开后可以放入冷水中捞出，放凉 ， 捞出晾干 。
3、将五花肉切成更小的肉丁 。不建议用肉末 。肉丁味道很好，有嚼劲 。将肉丁放入姜末中，用料酒腌制 。
4、韭菜切小块，加点油搅拌，防止韭菜出水 。
5、将槐花、葱花、肉丁、韭菜末、虾米放入盆中，加入少许花生油、盐、鸡精，顺时针搅拌均匀即可 。

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