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1、清洗青菜 ， 将清洗后的青菜沥干，一定要把青菜上的水分沥干 。因为湿润的环境容易滋生细菌；
2、密封青菜，可使用保鲜盒或保鲜袋，还可以使用牛皮纸，因为牛皮纸具有较强的的吸水性，可以将吸收青菜的水分，并返还给青菜；
【新鲜蔬菜如何清洗保存 洗过的蔬菜怎么保存】3、将密封好的青菜放进冰箱保存 。
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