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1、新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤，就是把虫草花洗干净浸泡之后，把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤 。
2、还有一个种吃法就是直接拿开水泡服，用烧开了的水冲泡，冲泡3-5分钟之后就可以直接饮用，而且可以进行反复的冲泡，直到泡不出什么颜色为止 。
3、虫草花可以炒菜 ， 比如和虾仁、西芹、百合一起炒 。
【新鲜虫草花怎么做 新鲜虫草花如何制作美味好吃呢】4、另外还有一种方法就是把虫草花磨成细粉 ， 用水冲开，用开水冲，让虫草花沉淀以后把上面的水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉 。

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