文章插图
1、把肉卷放入保鲜袋中 ， 封密严实，放置冰箱中速冻 。
2、食物不可生熟混放在一起 ， 以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求 ， 合理利用箱内空间 。不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出 。
【猪肉卷要怎么保存好看又新鲜 猪肉卷如何保存】3、食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通，冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层 。

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