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1、我们从市场上挑选白芝麻的时候 , 可以观察它的颜色 。对于一些优质的白芝麻,它的颜色是乳白色的,颜色看起来很有光泽 , 表面光滑 。对于一些品质较差的老白芝麻,其颜色较暗,甚至发霉 。
2、除此之外,挑选白芝麻的时候,还可以看它的外观 。对于一些优秀的白芝麻来说,它的颗粒是非常饱满的,芝麻的尖端也是比较小的 。但是对于一些老白芝麻来说,比较干,看起来很寒酸,爆发的比较多 。这些都是劣质白芝麻 。
3、也可以选择闻一闻 。对于一些优秀的白芝麻,它们的气味是非常香的 。但是对于一些劣质的白芝麻或者存放时间比较长的白芝麻,会有一种发霉的味道,可能在嘴里会有非常大的异味 , 而且是相当明显的 。
【怎么分辨白芝麻好坏 如何分辨白芝麻质量的好坏呢】4、也可以选择看其包装,购买时尽量选择一些正规厂家生产的白芝麻,观察其包装有无漏气现象 。购买白芝麻时 , 不要选择一些无三无产品的白芝麻,其商标要符合规格 。日常生活中买一些优质的白芝麻,吃起来很香,营养价值特别高 。
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