【白菜怎样保存的时间长 白菜怎么保存的时间长】
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1、晾晒保存：贮藏白菜时，需要晾干3~5天，白菜外叶失去水分枯萎时，撕掉黄叶，按蔬菜头向外，蔬菜叶向内堆积，扔掉腐烂的蔬菜叶 ， 气温下降后，可以延长翻转间隔 ， 一般可储存到次年3月 。
2、冷藏保存：将新鲜白菜晾干一个星期后，将根部切掉 ， 将黄叶、老叶去除后，以保鲜膜密封，然后放入冷藏室保存，在零度左右，湿度90%的条件下，能够保存2个月 。
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