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1、煲仔饭需要提前多久煮没有实际的规定 ， 煮多久要看是什么食材，如果是很容易就熟的食材那就时间短点，如果是不容易熟的要煮久一点 。
2、上盖大火煮开后(大约四五分钟)转小火煮8分钟，饭差不多就熟了 。煮饭时不怕开盖子其实，所以不确定就多开几次吃吃饭有没有熟 。反正做煲仔饭 ， 一开始下锅的水就一定要少就对了 。
3、如果是熟手，请参考这个时间 ， 自行评估开始备料的时间，酱汁其实是热炒过后淋上去比较好 。小青菜焯烫后其实也是趁热进锅比较好，冷了比较浪费热量 。
4、饭小火煮熟了以后开盖 。先在饭上浇一半酱汁 ， 把腊肠放上去 ， 再把小青菜放上去，再打一个蛋，最后把剩下的一半酱汁淋上去 。
【煲仔饭需要提前多久煮 煲仔饭需要提前多长时间煮】5、把火关掉，盖上锅盖焖五分钟就好了 。

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