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1、麻辣烫没用完的汤 ， 可以放入冰箱保存 。但是要注意汤底不要放盐之类的调味料 ， 煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里 。
【麻辣烫汤底怎么保存时间长 麻辣烫汤底的保存方法】2、因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中 。汤不要一次性熬的过多，建议当天食用，如果要隔夜保存，第二天要加热透 。
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