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【大头菜保存时间长 大头菜怎样保存时间长】1、通风干燥保存 。因为大头菜含有较多的水分 ， 若选择冰箱保存大头菜，容易造成大头菜冻坏腐烂 ， 所以大头菜最好通风干燥保存 。
2、直接把大头菜放置在阴凉通风干燥的地方 。不要用袋子装，这样可以更长时间的保存大头菜 。大头菜保存方法很简单，水分过多的蔬菜都可以通风干燥保存 。
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