文章插图
1、用料：老母鸡1320克、葱段适量、料酒适量、食盐3小勺 。
2、洗净后剪去鸡爪尖 。
3、放入汤锅中 。
4、加入葱段和适量清水 。
5、加盖大火烧开 。
6、入适量料酒转小火炆炖 。
7、炖至约个把小时时用筷子戳下 ， 能戳动就表明鸡肉炖烂了 。
8、加入食盐融化后关火 。
【老母鸡汤怎么做好吃 老母鸡汤的做法】9、吃时撒些葱花枸杞 。

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