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【龙虾如何冷藏保鲜 龙虾放冰箱怎么储存】1、一般是先将小龙虾清洗干净 ， 然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来 ， 用保鲜袋装着 ， 密封，放入冰箱冷冻保存 。
2、因为龙虾基本上都是由蛋白质合成，超过一个星期病原微生物会增多 。温度越低保存时间越长 。不过放在冰箱里久了，食物的肉质就没有那么鲜美了，口感也不好 ， 所以建议尽快使用 。
3、一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的，这样的小龙虾一般放一两天就会吃完 ， 所以建议放冷藏室，没有必要放冷冻室保存 。
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