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1、过夜的虾不可以吃 。
2、煮熟的过夜虾在长时间的放置后，会发生氧化反应，而虾中含有的大量蛋白质，氧化后会产生蛋白质不同程度的降解物，食用这样的虾后，容易对肝肾功能造成一定损伤 。
【过夜的虾可以吃吗 过夜的虾能不能食用呢】3、其次，虾中含有丰富的营养 ， 因此过夜虾中更容易滋生大量的细菌，产生毒素 ， 食用此类不洁食物后 ， 会导致腹痛、腹泻、消化不良等反应，严重时还可能造成食物中毒 。
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