文章插图
1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质 。
【新鲜鱼怎么存放 新鲜鱼有哪些存放方法】2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛) ， 或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质 。
3、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后 ， 放入将开未开的热水(80-90度)中 ， 稍停便捞出 ， 此时，鲜鱼的外表已经变白 ， 再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍 。
- 新鲜牛筋怎么挑 新鲜牛筋如何挑选
- 怎么能挑新鲜的山竹呢 如何挑选新鲜的山竹呢
- 存放新鲜羊肉的保鲜方法 如何存放新鲜羊肉呢
- 怎么挑牛肉好吃又新鲜 如何挑选牛肉好吃又新鲜呢
- 怎么挑苹果才是新鲜 如何挑选苹果才是新鲜的呢
- 怎么挑新鲜菠萝 如何挑选新鲜菠萝呢
- 怎么挑新鲜的小黄鱼 如何挑新鲜的小黄鱼呢
- 买新鲜猪血怎么挑 买新鲜猪血有什么挑选技巧
- 牛腱子怎么挑新鲜的吃好 牛腱子如何挑选新鲜的呢
- 新鲜虫草花煮多久能吃 新鲜虫草花煮几分钟才能吃呢