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【怎么挑新鲜的苹果 如何挑选新鲜的苹果呢】1、观察颜色 。看苹果表皮的颜色,苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积 , 营养水分的吸收不相同,苹果均会呈现不同的颜色,要注意寻找果皮会呈现红黄相间的颜色,像这种颜色均匀光照充足的苹果 , 果肉较黄,汁水也较多,一口下去,香气四溢 。如果苹果颜色多呈现出红色或颜色不均匀,这种果肉的颜色较白也不好吃 。
2、观察纹路 。一定要选择竖条型的红黄相交、纹路错综复杂的苹果,而不是一半红,一半黄的 。可以选择苹果的果皮表面带有些许麻点的,这种苹果富有充足的水分,吃起来口感脆爽丰富 。
3、观察苹果蒂 。苹果蒂,也就是连接根部的地方,若是呈现浅绿色 , 根蒂潮湿 , 难以折断,代表这个苹果时新鲜刚采摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很干,说明已经不新鲜了 。只有刚摘的苹果蒂颜色较深,选择绿色根蒂的苹果也较香甜 。
4、观察苹果脐 。仔细观察苹果的果脐,会发现苹果脐成凹陷状,苹果的果脐凹陷越深,这样的苹果也就越好吃 , 凹陷越浅或是没有,则口感较差 。
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