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1、材料:酸菜一包,五花肉一块 , 花椒几粒,干辣椒几个 , 粉丝一把,姜丝一撮 。
2、酸菜切丝 放到水里淘洗一下 。肉切丝,姜切丝,辣椒一切二,粉丝泡软 。
【酸菜米粉怎么做好吃 酸爽刺激食欲酸菜米粉家常做法】3、冷锅热油下肉炒白 , 加姜丝辣椒段爆香 。加一点酱油 。下酸菜翻炒到出汤 略收以后 。下泡好的粉丝 。加一点开水,加适量的盐,大火烧开,炖煮一会即可 。
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