文章插图
1、材料：山药80克，白糖10克，精盐1克 。
【山药怎么炖 炖山药的方法】2、山药去皮，切成2厘米长的条，浸泡于水中 。将山药控干后放入开水中，中火煮10分钟，加盐和糖，炖到山药软即可 。
3、现代药理钻研证实，怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流 ， 可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等 。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮 ， 又可切细煮粥喝 ， 对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果 。
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