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1、纯净水瓶冷冻保存 。准备一些干净的纯净水瓶子,500毫升的就可以,刚好够吃一顿 。把新鲜大虾用清水冲洗一下,塞进纯净水瓶里 , 然后再把瓶子灌满清水,拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了 。
2、保鲜袋冷冻保存 。新鲜大虾用清水洗干净,放进小盆里,倒入适量清水,没过大虾就行了,放进冰箱里冷冻2小时 。冻成冰块后,把盆子拿出来放2分钟,冰块脱模后用工具敲成小块 , 保证每只虾都在冰块中,然后放进保鲜袋里装好,再放进冰箱里冷冻 。吃的时候也是把保鲜袋放进清水里浸泡 , 自然解冻即可 。
3、冰格冷冻保存 。把大虾冲洗干净,放进做冰块的冰格里,然后倒入适量清水,盖上盖子后冷冻起来 。吃的时候把冰块敲掉,大虾就出来了,很方便的 。
4、真空包装 。放进包装袋抽空空气 , 放置于阴凉处保存 。真空包装是时间可以保存最久的方法,并且打开后还很新鲜 。
【虾如何临时保鲜储存时间长 虾怎样临时保鲜储存时间长】5、加白糖冷冻 。把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净,沥干水分 。准备一些密封的保鲜盒,将沥干水的大虾放进保鲜盒里 。放一层大虾,撒一层白糖 。白糖不用太多,只要撒均匀即可 。白糖能锁住大虾的水分 , 还能保鲜、提鲜 。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了 。
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