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1、如果要保鲜必须冷冻 ， 用保鲜膜包起来放在冰箱里，可以保存 。
2、-6度的冰箱可以保鲜1周左右 ， -12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月 ， -24度的可以保鲜3个月 。
【牛肉储存方法 新鲜牛肉如何保存】3、放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天(缓慢脱水) ， 再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间 。
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