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【西红柿蒜山药如何储存保鲜 西红柿蒜山药怎么保存】1、保存西红柿可以直接放在冷冻室里冷冻，也可以冷藏，不过时间没有冷冻的久 ， 还可以做成西红柿浆 。最后也可以把西红柿放在塑料袋里，然后再放在水里保存 。
2、大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法 。
3、山药保存和土豆、红薯比较类似，放置在通风、阴凉处即可 。新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象 ， 所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段 。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干 ， 促使伤口愈合 ， 再用餐巾纸包好 ， 外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可 。

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