文章插图
1、原料:黑芝麻600克、花生200克、腰果200克、枸杞80克、砂糖120克、水饴380克、水50克 。
【芝麻糖怎么做好吃不腻 芝麻糖如何做好吃不腻】2、步骤:首先要做的是生黑芝麻炒熟,中火翻炒,听到芝麻爆裂的声音稍稍再炒一会儿关火,让锅内的余温将芝麻彻底烘熟即可;然后把水、糖、水饴放入炒锅中,加热至糖融化后用温度针边搅拌边测温至116度 , 改小火加入事先称量好的坚果和炒好的芝麻,努力翻拌匀即可;接着将拌匀的芝麻糖倒在烤盘上 , 盖保鲜膜,用擀面杖压实,小号的擀面杖比烤盘大 , 于是保鲜膜用剩下的纸蕊子就派上用场了;最后等稍稍放凉,将糖块倒在垫板上,待糖温热的时候切片 。太热切 , 糖会变形,彻底放凉,糖会变得很硬,而且容易碎,切好的糖片密封保存就可以了 。
- 鸡子暂时不吃常温如何保存 鲜鸡睾丸怎么保鲜
- 自己在家怎么做好吃不腻的美食 自己在家做什么好吃
- 炒菜心怎么做好吃 鲜甜软嫩蒜蓉炒菜心家常做法
- 冻猪肉怎么做好吃不腻 白菜粉条炖猪肉的做法
- 不腻的炸汤圆怎么做好吃 如何做炸汤圆
- 酥肉怎么做好吃不腻的 酥肉如何制作
- 蒸扇贝怎么做好吃 蒸扇贝的烹饪方法
- 西瓜买太多如何储存保鲜 怎么保存西瓜
- 花肉怎么做好吃而不腻 花肉的烹饪方法
- 个人特点和优势该怎么填,个人特长和兴趣爱好怎么写