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【土鸡蛋怎么做好吃不腻窍门 土鸡蛋做么做好】1、水煮鸡蛋是几乎没有营养损失，而且最简单的鸡蛋烹调方式 。先把洗好的鸡蛋放入锅中，加盖过鸡蛋的凉水，这样鸡蛋才能均匀受热 。水开之后盖上锅盖即可熄火 。然后用余热焖煮5分钟，待水稍凉的时候把鸡蛋捞出即可 。
2、煎鸡蛋的做法比较简单，是常食用的`营养早餐之一 。煎鸡蛋之前，先把少许油倒进锅里，待油稍热，再往锅里面磕鸡蛋，用小火慢煎 。差不多熟了就均匀地加一点盐 。待鸡蛋变得金黄，就轻轻晃动锅，如果鸡蛋能随着锅稍稍晃动，就可以翻过来煎另一面 。
3、鸡蛋羹的口感香甜、软滑、鲜嫩，无论大人小孩都喜欢吃 。做鸡蛋羹的时候 ， 先把鸡蛋磕入碗中 ， 添加少量的食盐或白糖，加入两倍鸡蛋的温水 ， 用筷子搅拌均匀 。最后放入锅中隔水蒸煮大概10-15分钟，等到鸡蛋羹表面平滑 ， 香气四溢的时候，鸡蛋羹就完成了 。
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