文章插图
1、用料：猪耳朵一个、葱适量、八角二个、香叶5片、花椒一匙、姜适量、蒜适量、老抽一匙、酱味卤料包一包、盐少许、冰糖3颗、甜面酱一匙、花椒面少许 。
2、猪耳朵反复洗尽抹上甜面酱和老抽 。加葱姜蒜腌制一晚上 。
3、锅里放入酱味儿卤味包 。花椒盐，八角，香叶 。
4、开大火煮开，激发出香味 。
【煮猪耳朵要放什么调料好吃 煮猪耳朵的做法】5、我们放入猪耳朵 。继续大火煮 。
6、再一次煮开转中火 。放入冰糖 。
7、猪耳朵完全的耙软 ， 然后关火 ， 让它浸泡 。
8、要吃的时候拿出来切好装盘，撒点花椒面就可以 。

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