文章插图
1、食材：日本豆腐3条、金针菇小半把、西红柿1个、葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、淀粉适量 。
2、豆腐切块 ， 两面裹上淀粉，西红柿切丁，葱切段备用 。
【金针菇豆腐怎么做 如何做金针菇豆腐】3、锅里放入油，油热后番婶放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出备用 。
4、锅里再放点油，油热放入西红柿炒出汁水，再放入一碗水煮开 。
5、锅里放入金针菇、一勺番茄酱、一勺生抽、肤板速一勺蚝油、半勺糖、少许盐搅拌均匀，煮开后再加人豆腐欠茄，然后大火收汁 。撒上葱花即可出锅 。

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