文章插图
1、用料:西兰花1个、胡萝卜半个、葱少量、姜少量、辣椒半个、洋葱少量、盐少量、鸡精少量、油少量 。
2、把西兰花??洗净，沥水 。
3、干净的锅加入水，烧开后滴2滴油，这样会让西兰花??颜色好看 。
4、把西兰花??倒入锅中，用水炒3分钟即可，捞出过凉水 ， 沥水 。
5、这时把洋葱切辣椒切?。懿非斜∑?蒜切碎 ， 备用 。
6、干净的锅里放入油 ， 烧热后加入洋葱及蒜，炒香 。
【怎么素炒西兰花 素炒西兰花的做法】7、在加入胡萝卜及辣椒翻炒 。
8、加入西兰花翻炒，约3分钟后加入盐及白糖继续翻炒，准备一个碗里倒入少量淀粉，搅匀后倒入锅中翻炒 。
9、收汁了加点鸡精，装盘即可 。

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