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1、软化一下撕下来：如果阿胶糕用保鲜膜封住，放冰箱冷藏或冷冻之后 ， 保鲜膜粘在阿胶糕表面 ， 撕不下来的话 ， 可以将阿胶糕放常温下 ， 等阿胶糕软化一点，再开始撕掉保鲜膜 。也可以在阿胶糕保鲜膜上面放一些热水袋，慢慢软化阿胶糕 ， 然后再将保鲜膜撕下来 。
【阿胶冷了保鲜膜怎么撕 做好的阿胶糕保鲜膜怎么撕不下来】2、提前抹油：阿胶糕定型之后，在阿胶糕表面抹上一层油，然后再盖上保鲜膜进行密封，最后将密封好的阿胶糕放进冰箱冷却，这样即使冷却变硬之后，保鲜膜也不会粘在阿胶糕表面，是比较容易撕下来的 。
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