文章插图
1、按食用计划摆放 。生肉熟肉要分开存放 ， 熟食在上，生食在下 。如果计划将买来的肉在几天内食用完的 ， 则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域 。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内 。
【冰箱的肉如何保鲜储存 冰箱如何正确储存肉类】2、对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中 。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度 ， 保证肉质良好 。
3、速冻存储更保鲜 。速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道 ， 延长存放期 。当然，前提是冰箱的冷冻能力好，冷冻要快速且冷冻空间大 。其实当下不少品牌冰箱的速冻效果都做得不错，大家设定了速冻模式后，冰箱会对冷冻室集中供冷2小时，之后自动转入原设定温度 。这可以在短时间内让大量食物品，特别是鱼肉类快速通过-1~-5度的冰晶区 ， 避免了细胞膜被冰晶刺破 ， 肉类解冻后可最大程度的保持肉类的口感和营养成分 。

• 新鲜蚕豆的家常煮法 清炒蚕豆的做法
• 粽子的家常煮法 粽子怎样煮家常简单
• 大枣的家常煮法 家常好吃的大枣煮法介绍
• 家常鸭肉的煮法 家常美味的鸭肉如何煮呢
• 洗过的草莓如何保鲜储存 洗过的草莓如何保鲜比较有效
• 米粉的家常煮法 家常好吃的米粉如何煮
• 家常啤酒鸡爪的煮法 如何做啤酒鸡爪
• 熏鸡的家常煮法 熏鸡的做法介绍
• 如何判断薏仁米的好坏 判断薏仁米的好坏有什么方法呢
• 冰箱长期不用如何保鲜储存 冰箱长期不用怎样保鲜储存