全麦面粉可以做什么 全麦面粉能做哪些美食


全麦面粉可以做什么 全麦面粉能做哪些美食

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【全麦面粉可以做什么 全麦面粉能做哪些美食】1、馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全麦饺子、全麦馒头等 。
2、全麦面粉营养价值高、口感香醇 , 但颜色略黑、筋性差 。比较适合蒸制馒头、饺子等,或做疙瘩汤,还可以做简单的薄饼卷菜 。全麦低筋面粉可以用来做饼干,加入适量的糖奶油黄油,酵母 。就可以做成全麦饼干 。