鲳鱼怎么做，衸鹩阍趺醋龊贸杂旨虻? _鲳鱼

鲳鱼怎么做
用料：冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。
1、小鲳鱼解冻洗净沥水。
2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。
3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。
4、放进腌制好的小鲳鱼。
5、放入烧开水的蒸锅，蒸8分钟左右。
6、蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花，在烧一些热油淋上去即可。

文章插图
小鲳鱼怎么做好吃又简单【鲳鱼怎么做，衸鹩阍趺醋龊贸杂旨虻?】1、把要用到的小鲳鱼，肚子里的垃圾处理掉。把小鲳鱼放入水中，清洗一下。
2、把葱和姜都洗干净备好。
3、开火，锅里放入适量的水和姜片。
4、把锅里的水煮沸后多煮一下。
5、倒入洗净的小鲳鱼，放入白醋中火煮五分钟左右，直到小鲳鱼煮熟。
6、把小鲳鱼捞起装盘。
7、上面浇上酱油、盐、白糖、米醋、味精等调味品。
8、最后在小鲳鱼上面撒上葱段，把油烧至五层热，浇在上面即可。