文章插图
1、材料：二刀肉500克、大葱1根、红油辣子、花椒油、熟芝麻、蒜粒、白糖、生抽、盐、味精 。
2、肉洗净煮熟，煮时加1个八角、半截葱、捞出凉冷，切薄皮装盘 。大葱切粗丝放在肉上 。
【大葱怎么凉拌好吃 凉拌大葱的烹饪方法】3、用一个碗，把油辣子、花椒油、蒜粒要多哈、芝麻、糖、生抽、盐、味精一起调和，淋在肉上即可 。
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