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【茭白不焯水可以吃吗 茭白不焯水能够食用吗】1、茭白不焯水可以吃 。
2、茭白焯水食用和不焯水食用的口感是一致的,没有什么变化 。但是因为茭白中含有大量的草酸,焯水后能更好的溶解,也会对人身体有好处 。
3、茭白性寒味甘，含有大量的蛋白质、纤维素、糖分、维生素以及钙、铁等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处 。

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