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1、减肥吃紫薯好 。
2、红薯和紫薯的共同点就是低脂肪低热量 ， 100g的红薯热量只有102千卡 ， 紫薯也只有70千卡；但从相关资料也可以看出，红薯的维生素含量比较丰富 ， 紫薯的矿物质含量比较丰富 。从三大营养素来看，紫薯要稍微胜出一些 。它的蛋白质含量较高，碳水含量少，而且热量也比红薯稍低一点 。从这点来看的话，紫薯要比红薯更适合减脂人群 。
【减肥吃红薯还是紫薯 减肥期间适合吃红薯还是紫薯呢】3、另一方面，紫薯还富含花青素 ， 一种水溶性的天然色素 。它可以抗氧化及延缓衰老 。还能预防心脑血管病，增进视力、改善睡眠 。
4、红薯的含糖量会高于紫薯，所以在这方面紫薯依然更适合减肥吃 。

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