文章插图
1、原料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升 。盐1茶匙，白糖少许 。
2、猪心剖开 ， 飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净 。
【猪心怎么炖适合 猪心如何炖适合】3、矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫 。
4、将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可 。

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