文章插图
1、用料：鲫鱼300克、姜5克、枸杞3颗、油适量、盐适量、胡椒粉适量 。
2、鲫鱼一条，清理干净 。
3、锅里热油 ， 放入姜片 。
4、放入鲫鱼，煎至两面微黄 。
5、倒入清水，没过鲫鱼，大火煮开，小火炖15分钟 。
【炖鲫鱼汤放什么调料 炖鲫鱼汤的做法】6、放入盐，胡椒粉调味，盛盘，放上枸杞增色 。
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