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1、捏是否有结块 。正常新鲜的奶粉应该松散柔软 。不确定奶粉是否变质的话 ， 可以用勺子舀一点出来 ， 放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏，感受一下，如果奶粉有较大较硬的结块，且颜色变深有异味，表明奶粉已经变质，不能吃了 。
2、闻是否有异味 。正常新鲜的奶粉闻起来 ， 应该是带着清淡的乳香气的 ， 不过于浓烈;如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质 。
【怎样判断婴儿奶粉是否新鲜 判断婴儿奶粉是否新鲜有什么方法】3、看是否有沉淀 。新鲜的奶粉用开水冲调后 ， 静放5分钟后，如无沉淀物，则证明奶粉尚未变质 。如果奶粉冲调后，不溶性的颗粒大量存在或者水乳分层，并且颜色变深严重，就表明变质了 。另外，家长开封奶粉后，记下刚开封时奶粉的颜色，并注意以后每次喂食时奶粉的颜色 。一般奶粉是天然的淡黄色，如果变成褐色，咖啡色或者有褐色斑点，就说明奶粉已经变质了 。

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