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1、观察外观：判断薏仁熟没熟，最直接的方法就是观察薏仁的外观，一般情况下熟了的薏仁表面会有膨胀开皮的现象 ， 薏仁的颗粒也会变大 。
2、直接品尝：一般情况下熟了薏仁品尝起来口感比较软烂，咬起来没有硬硬的感觉 ， 而没有熟的薏仁口感比较干硬，咬起来会有干干硬硬的感觉 。
【怎样判断薏仁炒熟了没 有什么方法判断薏仁炒熟了】3、薏仁是一种优质小杂粮，在禾本科水稻、小麦、玉米等中，它的营养是第一 。薏仁米营养丰富 ， 它含有蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素B1、B2、C和钙、磷、铁等 。作食药两用，具有健脾益胃，补肺清热，降血脂，可预防心血管、癌症等疾病 。

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