【干鸭子如何保存 风干的鸭子怎么保存】
文章插图
1、首先把风干鸭清洗干净 ， 等待晒干后，然后用保鲜膜包上，注意保鲜膜需包裹完全 ， 不留缝隙，防止因为经常打开冰箱门而变质，再放入冰箱冷冻起来，这种保存方法会让风干鸭的保存时间更长 。
2、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜 ， 属于北京菜或金陵菜 ， 该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色 ， 被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄 ， 柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用 ， 为宴席常用菜点，更是家常风味美食 。
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