文章插图
1、苹果可以蒸着吃 。
2、苹果中含有丰富的鞣酸、膳食纤维、果胶等特殊物质 ， 鞣酸是肠道收敛剂 ， 它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻 。
【苹果可以蒸着吃吗 苹果蒸着吃有什么好处】3、未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却具有收敛、止泻的功效 。苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 。
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