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1、相对来说蒸苹果会比煮苹果比较好 ， 煮苹果会导致营养成分丢失的更严重一些 ， 苹果中含有很多水溶性物质，会流失到水中去 ， 而且水煮会在一定程度上破坏营养成分，相对来说没有蒸苹果的营养成分保存率高 。
【苹果用水煮还是蒸 煮的苹果好还是蒸的苹果好】2、一般建议吃煮苹果的话还是要连苹果带水一起吃掉才比较好 。
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