|拜年：庆贺新年，拜之以礼 |礼仪|白居易|拜年|庆贺|春节

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清代丁观鹏《太平春市图》（局部）
【|拜年：庆贺新年，拜之以礼】春节历史悠长，名称众多，汉时称“正日” ，唐宋时称“元日” ，明清称“元旦” ，民间俗称新年。作为岁首，春节期间，拜年、祭祖、逛庙会、接财神、过人日，习俗活动缤纷多姿。其中，拜年是庆贺新年、礼敬尊长的重要节日礼仪。
南朝时，宗懔在《荆楚岁时记》中记载当时人们在正月初一要相互拜贺， “正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤” 。当时的拜贺主要是在家庭成员内部进行。
唐代以后，拜贺对象不再限于家庭内部，拜年逐渐发展成一种具有社交意义的礼仪行为。宋代的官僚显贵、文人士大夫对拜年礼仪推崇备至。但是直至明清时期，拜年礼仪才发展成全民共享的节日礼仪。
陆容在《菽园杂记》中记载明代时北京城春节拜年礼仪十分盛行。初一以后，京城里的贵族官员、普通百姓纷纷出门拜年， “往来交错道路者连日” 。苏州人也很重视拜年，顾禄在《清嘉录》中说苏州人过春节时男女在家里给家长拜年之后，家长带领诸人， “出谒邻族戚友” ，如不能亲自拜访， “或止遣子弟代贺” 。即使平时因某些原因不愿相见的人，过年时也要相互拜年，彼此化解矛盾， “至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门” 。
按照习惯，初一拜年要赶早，孔尚任在《甲午元旦》中说“鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年” 。如果到了傍晚才去拜年，就是“拜夜年” 。当然，拜年不限于初一，春节期间都可以，有的地方十五之前都可以拜年，有的地方甚至在二月二之前都可以拜年。时间无论早晚，拜年最重诚敬之心，正如俗语所说“有心拜年，端午不晚，无心拜年，初一也迟” 。
拜年的方式有很多，亲者登门拜年，疏者投贴拜年。亲自登门拜访是最隆重的拜年礼仪。唐文宗开成三年（838）“元日”这一天，河南洛阳发生了中国文坛上颇有佳话意义的一件事。中唐两位伟大的诗人——“诗魔”白居易和“诗豪”刘禹锡在新春佳节之时，不给上级官员拜年，而是心有灵犀地选择给好友拜年。白居易和刘禹锡两人自多年前扬州初遇之后，便酬唱不断，堪称“文友诗敌” 。再次相遇洛阳，两人更是欢喜。 “元日”这天清晨，刘禹锡正命人准备轿子要去给白居易拜年，忽听家人来报，白居易已经来了。刘禹锡急忙前去迎接，两人游逛之后，共饮畅谈。
席间，白居易作诗云：“暮齿忽将及，同心私自怜。渐衰宜减食，已喜更加年。紫绶行联袂，篮舆出比肩。与君同甲子，岁酒合谁先。 ”岁月流转，新春又至，两人又长了一岁，祝贺新春的这杯酒谁先喝呢？白居易之所以这样问，是因为按照民间习俗， “元日”饮屠苏酒的次序是从小到大，所谓“要想好，大敬小” ，而白居易与刘禹锡同年，就出现了“岁酒合谁先”的问题。但是刘禹锡回答得很干脆， “渐入有年数，喜逢新岁来。震方天籁动，寅位帝车回。门巷扫残雪，林园惊早梅。与君同甲子，寿酒让先杯” 。刘禹锡虽与白居易同年，但是白居易的生日是正月二十， “寿酒让先杯” ，表明刘禹锡的生日要晚一些。
“庆贺往还，举酒相祝。 ”主客相见，说过“新禧纳福”之后，便要围坐宴饮，闲话家常，此时各种美酒佳肴自不可少。《帝京岁时纪胜》非常详细地记载了北京人拜年时吃的食物，有茶、有火锅， “镂花绘果为茶，十锦火锅供馔” ，也有汤点， “鹅油方补，猪肉馒首，江米糕，黄黍饦” ，酒肴更不可少， “腌鸡腊肉，糟鹜风鱼，野鸡爪，鹿兔脯” ，还有各种果品， “松榛莲庆，桃杏瓜仁，栗枣枝圆，楂糕耿饼，青枝葡萄，白子岗榴，秋波梨，苹婆果，狮柑凤桔，橙片杨梅” 。另外，还可以再随意增添一些， “海错山珍，家肴市点” 。唯有丰盛的美酒佳肴，方能表达共度新春的欢愉。